Descubierta en 1899, la
Stevia rebaudiana, posee virtudes que se fueron difundiendo rápidamente hasta
que la ciencia médica mundial se interesó en estudiar sus virtuosas
propiedades.
Hoy en día la stevia es una
opción diferente para la dieta diaria. Ya hay muchas empresas dedicadas a su
procesamiento y comercialización, así como también se multiplican las
investigaciones científicas en Japón, Estados Unidos, Suiza, Italia y Alemania.
Edulcorante 100% natural, ecológico, cero
calorías
Relacion de stevia con diabetes
La diabetes es una condición
médica la cual debe ser tratada por el médico
El glicósido presente en la
estevia tiene una acción hipoglicémica que mejora la circulación pancreática y
por ende aumenta la producción de insulina reduciendo la glucosa de la sangre,El
esteviosido . Estudios Aarhus University Hospital de Dinamarca Jeppensen (2000)
sostienen que el esteviosido, principio activo de la estevia induce a las
células beta del páncreas a generar una secreción considerable de insulina muy
importante en el tratamiento de la diabetes mellitus 2
En Taiwán, Hospital
de Taipei, encontraron que el esteviósido tiene un efecto hipotensor, es decir
un efecto vasodilatador, diurético y cardiotónico
Stevia contra la obesidad
1.-Reduce la ansiedad y la
apetencia por alimentos dulces
2.-En China el té de estevia se usa para
perder peso
3.-En Japón sustituye al azucar de caña en un 50%
Otros beneficios para la salud
1.- Cardiotónico, regula la
presión y los latidos del corazón
2.- Acción digestiva, es diurética y
antiácida, así ayuda a eliminar las tóxinas
3.- Antirreumática
4.-
Antimicrobiana, el extracto de estevia eliminó E coli, salmonella,
Estafilococus, bacilos, y no afectó bacterias útiles, lo que indica una acción
selectiva. Aún no se conoce el modo de acción (Sato Investigador japonés 2,000)
5.- Anticaries, compatible con el flúor, detiene el crecimiento de las
plaquetas y evita la caries. Universidad de Purdue USA
6.- Combate la
ansiedad, acción sobre el sistema nervioso
7.- Antioxidante
8.- Efecto
dérmico revitalizando las células epiteliales, ayuda en la rápida cicatrización
de las heridas
El cultivo de estas plantas significará un ingreso económico
considerable (dado los altos precios que alcanza) a los agricultores de la zona,
en el corto plazo y contribuirá por ende a la sustitución de los cultivos
ilícitos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario